Ishimo, uno de los cactus más populares de la Sierra
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El Ishimo no es sino un cactus nativo, muy popular en los páramos áridos de los Andes ecuatorianos.
Es originario de México y también se conoce como tuna, nopal, penca, higo chumbo, higuera de pala, o chumbera.
En México las paletas jóvenes de la planta se consumen como verdura (nopales) y el fruto como tal (tuna).
Como todo cactus es muy resistente a las sequías y se adapta a todo piso subandino. Su cultivo no necesita de mayores cuidados que proteger sus raíces de la humedad excesiva.
Esta planta endémica se puede cultivar tanto en la Costa como en la Sierra. Lo único que requiere es una temperatura que oscile entre los 12 y 34 grados centígrados.
